Roy van Krieken Roy van Krieken
2 min. leestijd

Van melk tot pasta: Hoe extreme inflatie onze eettafel beïnvloedt

voedsel-CBS-inflatie-supermarkt

Foto: Shutterstock/New Africa

Een rondje supermarkt doen in Nederland voelt tegenwoordig alsof je de jackpot moet winnen om je boodschappenkarretje te vullen. Dankzij de nieuwste cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) weten we nu waarom.

Dit ben je per jaar kwijt aan het opladen van je elektrische fiets
Dit ben je per jaar kwijt aan het opladen van je elektrische fiets

Boodschappen: De nieuwe luxe? 

In 2021 dachten we nog een meevallertje te hebben: voedselprijzen daalden met 0,2%! Deze trend keerde zich echter volledig om in 2022. Voedsel in Nederlandse winkels werd in dat jaar volgens cijfers van het CBS gemiddeld 10,8% duurder. Deze stijging ligt boven de algemene inflatie, die op 10% werd vastgesteld voor alle goederen en diensten. Het opvallendst is misschien wel de prijsstijging van 15,6% voor melk, kaas en eieren, producten die voor velen dagelijkse kost zijn. Ja, je leest het goed!

En het blijft niet bij onze geliefde zuivelproducten. Denk aan de olijfolie voor je salade? Dat ging met 24,5% omhoog! En je spaghetti-avondje? Nou, pasta prijzen schoten met 17% omhoog. Mamma mia! 

Prijsstijgingen met een twist 

Het is echter niet allemaal kommer en kwel. Fruit, de ster van je smoothie, hield het relatief bescheiden met een stijging van 5,4%. Ook binnen de categorie suiker, zoetwaren en ijs zijn opvallende variaties te bespeuren. Sommige producten binnen deze groep kenden grotere prijsstijgingen dan andere, wat aantoont dat de invloed van inflatie niet uniform is binnen specifieke productcategorieën.

En nu? De overheid probeert ons een beetje te helpen met wat extra toeslagen, maar die stijgende voedselprijzen blijven toch een dingetje. Vooral als je bedenkt dat we juist nu allemaal proberen gezonder te eten. Hoe het verder gaat? Dat is koffiedik kijken. Maar één ding is zeker: bij de kassa merken we het allemaal en kunnen we ondertussen wel stellen dat je vandaag de dag een stuk dieper in je portemonnee mag tasten!

Dit in combinatie met stijgende energiekosten, stijgende brandstofprijzen en nog veel meer, en er ontstaat geleidelijk aan een somber plaatje. De inflatie zorgt ervoor dat mensen met een wat lager besteedbaar inkomen nu al helemaal nog maar net het hoofd boven water kunnen houden. Hoe lang gaat dit nog goed?

Deel dit artikel
Auteur:
Over de auteur:
Roy van Krieken

Roy van Krieken is redacteur bij Crypto Insiders sinds april 2021. Met een diploma in geschiedenis van de Universiteit Utrecht, heeft Roy zijn schrijfvaardigheden aangescherpt, wat een natuurlijke overgang naar een schrijfcarrière mogelijk maakte. Zijn interesse in cryptocurrency en blockchain werd gewekt door vrienden en zijn eigen investerings- en tradingervaring. Roy’s specialisaties omvatten macro-economische trends, trading en regulatie. Hij is vastbesloten om betrouwbare en toegankelijke crypto-informatie te bieden en zo bij te dragen aan de mainstream adoptie van cryptocurrency in Nederland.

Net binnen
Meest gelezen
Financieel expert: ‘Grootste crypto-rally van het jaar komt deze zomer'
Financieel expert: ‘Grootste crypto-rally van het jaar komt deze zomer’
  • 03/07/2025
  • 4 min. leestijd
Foto van President Donald Trump
Trump draait door: rente moet naar 1%, extreem bullish voor bitcoin
  • 30/06/2025
  • 3 min. leestijd
Deze ijskoude crypto knalt 70% omhoog naar top 100
Deze ijskoude crypto knalt 70% omhoog naar top 100
  • 30/06/2025
  • 4 min. leestijd
XRP herhaalt historisch patroon: gaat de koers weer 400% stijgen?
XRP steeg vorig jaar 450%: nu springt ditzelfde signaal weer op groen
  • 30/06/2025
  • 2 min. leestijd
Een afbeelding van een mobiele telefoon met daarop de bitcoin prijs boven de $100.000, met op de achtergrond een BTC munt
12-jaar oude bitcoin-wallet wordt geopend – eigenaar €30 miljoen rijker
  • 29/06/2025
  • 3 min. leestijd
Advertentie

Meest gelezen Nieuws nieuws

Financieel expert: ‘Grootste crypto-rally van het jaar komt deze zomer'
Financieel expert: ‘Grootste crypto-rally van het jaar komt deze zomer’
  • 03/07/2025
  • 4 min. leestijd
DAF-medewerker niet ontslagen: 'per ongeluk' betrokken bij miljoenendiefstal
DAF-medewerker niet ontslagen: ‘per ongeluk’ betrokken bij miljoenendiefstal
  • 30/06/2025
  • 3 min. leestijd
Foto van President Donald Trump
Trump draait door: rente moet naar 1%, extreem bullish voor bitcoin
  • 30/06/2025
  • 3 min. leestijd
Advertentie
Een cadeau van onze partners: start met een voorsprong 🎁

Zet je eerste stappen in crypto met meer kennis én een extraatje. Ontvang exclusieve bonussen en kortingen van onze partners.

Kennisbank

Kennisbank

Kennisbank